Aceite de coco orgánico, 200 ml

Aceite de coco orgánico

Los cocos proporcionan un aceite puro y claro con un sabor suave y aromático.Este aceite se utiliza desde hace generaciones en la cocina tradicional y para el cuidado de la piel y el cabello.Sin embargo, todavía no está muy extendido en muchas regiones.Los cocos proceden de agricultura ecológica.Después de la cosecha, las nueces orgánicas se secan suavemente, se pica la carne y luego se prensan en frío los copos de coco.El aceite de coco de alta calidad obtenido de esta manera sólo se filtra y se embotella.

Este aceite de coco totalmente natural, prensado en frío, no está refinado, blanqueado, desodorizado ni hidrogenado y, por lo tanto, es de la más alta calidad.El aceite de coco está compuesto por un 48% de ácido láurico, un ácido graso de cadena media fácil de digerir y que aporta energía.Los ácidos grasos insaturados pueden formar ácidos grasos trans, que no son deseables en los alimentos.Los ácidos grasos trans no se pueden formar a partir de los ácidos grasos saturados del aceite de coco.El aceite de coco natural prensado en frío no contiene ácidos grasos trans porque se compone predominantemente de ácidos grasos saturados y no está parcialmente hidrogenado.

Ventajas

Debido a su alto contenido de ácidos grasos saturados, el aceite de coco es la más estable al calor entre las grasas vegetales.Otros aceites vegetales se dañan con el calor, el aire y la luz y son propensos a la formación de radicales libres.El aceite de coco, por el contrario, se mantiene estable incluso a altas temperaturas y cambia poco.Por lo tanto, es ideal para asar verduras, carnes y pescados, así como para hornear.

Para cocinar en frío también se pueden utilizar aceites de coco especialmente bien procesados, como el aceite orgánico.Es una buena alternativa al pan con mantequilla o a las galletas de arroz.

La alta estabilidad del aceite de coco es otra ventaja.Por su composición, es especialmente fácil de digerir y puede ser utilizado por el organismo de forma rápida y sin rodeos para generar energía.

El aceite de coco penetra especialmente rápido en la piel y el cabello y permanece allí más tiempo que las cremas ricas en agua.Protege la piel de forma sostenible contra la pérdida de humedad.Dado que el aceite de coco no contiene ácidos grasos insaturados, no puede formar radicales libres que atacan la piel.

Por cierto: la leche materna, el primer y más natural alimento para un recién nacido, está compuesta en un 50% de ácidos grasos saturados.El aceite de coco se derrite a unos 25°C y vuelve a solidificarse a temperaturas más bajas.Este es un proceso físico normal y no influye en la calidad.

Notas

No se requiere receta médica para este producto.

Organismo de control orgánico: DE-ÖKO-001

Dirección de la empresa de alimentos

allcura Naturheilmittel GmbH
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